Anorexia refere-se à perda ou ausência de apetite e é frequentemente utilizada como sinônimo de hiporexia, que indica uma diminuição do apetite. É importante não confundir anorexia com anorexia nervosa, um transtorno alimentar caracterizado pela recusa persistente de alimentos, mesmo quando há fome. A diminuição do apetite pode ser sintoma de diversas condições, incluindo infecções como tuberculose, sífilis e dengue, bem como transtornos psiquiátricos como depressão, distimia e transtorno de ansiedade generalizada. Além disso, pode ser um efeito colateral de certos medicamentos, como antidepressivos, metanfetaminas e opiáceos. A regulação do apetite é um processo complexo, influenciado por vários fatores, incluindo os níveis séricos (quantidade no sangue) de nutrientes, a função hepática, a capacidade gastrointestinal e as sensações de paladar e olfato processadas pelo cérebro.