Mery é médica colombiana formada em Medicina na Universidade Nacional da Colômbia e trabalha há 10 anos em Barcelona desenvolvendo sua prática clínica em saúde mental. Trabalhou em cuidados paliativos e geriatria, antes de se juntar à equipe médica na Kalapa Clinic, especializando-se em ajudar pacientes através da cannabis medicinal. Ela é membro da Society of Cannabis Clinicians e a atual secretária da Sociedad Clínica de Endocannabinología da Espanha.